Что такое детерминантные томаты: лучшие сорта

Любители помидоров, предпочитающие выращивать полезные овощи самостоятельно для употребления в свежем виде и заготовок на зиму, прекрасно знают, чем отличаются индетерминантный и детерминантный сорта томатов. У каждой группы есть особенности роста, целевое предназначение по месту выращивания, частота формирования цветочной кисти и количество стеблей. При отсутствии теплицы лучше выбирать семена детерминантных сортов, приспособленные специально для произрастания в открытом грунте, под небосводом и летним солнцем.

Этимология названия

Детерминант – калька иностранного слова «определитель», прижившаяся среди ботаников и растениеводов и ставшая исходником для появления прилагательного. Определение детерминантный по отношению к сорту томатов означает, что растение не будет расти выше определенного уровня.

Для огородника это приятная новость:

высадка рассады в открытый грунт даст аккуратные кусты, которые не будут тянуться вверх после появления цветочной кисти;
можно получить хороший и достаточно ранний урожай, благодаря новым гибридам и сортам, давно применяемым на практике;
в превалирующем большинстве случаев это сорта, неприхотливые в уходе, не требующие пасынкования;
дружное созревание урожая и отличные вкусовые качества – характерная особенность всех томатов этой группы.

М. Юдин, агроном со стажем: «Подача информации о двух разновидностях все еще проводится туманно. Разъясняя, что такое детерминантные и индетерминантные сорта томатов, обычно акцентируют внимание на полезных особенностях второго вида. Пишут, что урожаи у индетерминантных сортов выше, потому что больше завязей. Народ сажает в надежде получить тонны, не особенно ухаживая за растениями, а тут оказывается, что плети растут до двух метров, нужны шпалеры, удаление пасынков, постоянная подвязка. В северных регионах плоды не успевают вызреть. В открытом грунте они оправданы только на юге, а вот в теплице можно не искать других вариантов для посадки и получения коммерческой прибыли».

Дифференциация детерминантов

Более детальное разъяснение, что это такое – детерминантные сорта томатов, не может дать полную информацию без упоминания нескольких фактов:

средний рост куста – не более метра;
группа сортов обширная и делится на четыре категории;
кроме стандартного набора приемов агротехники, подвязка в некоторых из них все же требуется.

Есть детерминантные сорта томатов для выращивания в теплицах, но большая часть сортовых вариаций предназначена все-таки для культивирования под открытым небом.

Хороший оригинатор непременно указывает на пакетике всю необходимую информацию о сорте, а опытный огородник знает, что означают названия штамбовый, полудетерминантный и супердетерминантный.

Интересно! Лучшие сорта ремонтантной малины в 2022 году с фото и отзывами

Промежуточная категория

Это название применяется к любому сорту, у которого появляется несколько цветочных кистей (до 12), через каждые 2 или 3 листа. Они находятся между двумя группами, в промежуточном положении, потому что растут до двух метров, но самостоятельно останавливают рост после исчерпания потенциала. Лучшие сорта в рейтинге прошлого года:

Адонис – универсального предназначения, повышенной лежкости. Холодостойкий, невосприимчивый к болезням, высокоурожайный сорт, цвет плодов – красный.
Бердский крупный. Выведен специально для Сибири. Сорт крупный, урожайный. Плоды сладкие, для открытого грунта и пленочных теплиц, устойчив к холоду.
Барон – универсального назначения. Предназначен для центральных регионов, крупный, красный, мясистый плод. У него прекрасная урожайность, лежкость хорошая, иммунитет высокий.
Голубая ель — может применяться даже для озеленения. Плоды средние, помидор с кислинкой, сочный и вкусный. Транспортабельность отличная.
Малиновок пламя – новый сорт, для открытого грунта и пленочных теплиц. Очень вкусный в свежем виде, на кисти 12-13 плодов, куст выше 150 см.

Это далеко не все лучшие сорта детерминантных томатов из обширной категории полудетерминантных. Спрос на них высок из-за универсального применения. Некоторые из них обладают экзотическими особенностями (Майкл Поллан – золотистого цвета в зеленую полоску, Крем-брюле – кремово-белого, а Банановые ноги – оранжевого, в желтую полоску с розовыми вкраплениями).

Типичные представители

Понять, что это значит в привычном для термина «детерминантный» значения, можно, изучив сорта томатов в этой обширной категории. Первый цветонос – обычно после шестого листика, всего их бывает до 6, последний – на верху куста. Формирование завязи означает самопроизвольную остановку роста, типичные представители – ранние или среднеранние сорта.

Рейтинг прошлого года возглавили:

Джекпот – новый гибрид универсального применения. Высокоурожайный, рекомендован для выращивания во многих регионах. Красный, черри, вкусный, с отличным иммунитетом, ультраранний, с оптимальной лежкостью.
Настенька – урожайный сорт розового цвета. Каждый плод весит больше 100 г, ограничений по выращиванию практически нет. Сорт вкусный, с сочной мякотью, куст компактный, среднеспелый.
Большая мамочка от Гавриш – с округлыми томатами, сорт крупноплодный. Один плод весит более 200 г. Сорт универсальный в применении, куст до 70 см, срок созревания – среднеранний.
Монгольский карлик. Подойдет для разных регионов. Сорт высокоурожайный, кисло-сладкий с бесподобной, нежной мякотью. Плод весит более 100 г, ультраранний, с прекрасным иммунитетом. Томаты можно убирать с начала лета и до поздней осени.
Демидов – исключительно для удовольствия от употребления в свежем виде. Высокоурожайный сорт, рекомендованный для севера и востока России. Плоды красивого розового цвета. Томат имеет презентабельный и привлекательный вид, плоды до 120 г, на вкус сладкие.

Интересно! Лучшие сорта моркови для Сибири для открытого грунта

Эти детерминантные сорта томатов в основном рекомендованы для открытого грунта, хотя есть упоминания о возможности выращивания в пленочных теплицах. Некоторые из них – со слабой облиственностью или мелкими листьями. Это особенность гибридов для северных регионов: вегетативная масса не забирает у растения силы и энергию, все полезные компоненты перемещаются в плоды. Среднерослые и низкорослые (штамбовые) – все это ответ, какая высота у детерминантных сортов. Производитель на яркой упаковке с семенами обычно указывает категорию или максимальный рост куста.

Лучше стандартных

Супердетерминантные – преимущественно ранние, появление завязи на верхушке совершенно ограничивает рост куста. Обычно появляется пять завязей, ТОП-список возглавили в прошлом году:

Ультраскороспелый универсального предназначения. Используют в пищевых надобностях. Можно выращивать не только в открытом грунте. Высокоурожайный сорт, плоды небольшого размера. Сорт без подвязки и пасынкования, только формирование куста, холодостойкий.
Оля – салатный, высокоурожайный сорт. Подходит для любых регионов. Куст компактный, высота 35-40 см.
Нижегородский кудяблик. Российский сорт с плодами коктейльного размера, желтого цвета, урожайный и вкусный.
Куртизанка – сорт с мелкими плодами в форме сердца. Помидоры сочные, собранные в кисть до 12 штук. Предназначен для Урала. Куст со слабой облиственностью, высота немного более полуметра.

Приведенные фото не передают ни размеров, ни вкусовых ощущений, однако это – прекрасный способ избавиться от зимнего авитаминоза, получить ценные компоненты для организма или коммерческую прибыль.

Относительно недавняя категория

Супердетерминантные сорта не настолько многочисленны, как детерминантные или полудетерминантные. И даже не все авторы публикаций приводят это название. Но у них – самая высокая скорость созревания, поскольку появление нескольких завязей без лиственного отрезка и прекращение роста на 4 – свойства, которых сложно добиться даже опытным селекционерам.

Некоторые из них выращивают на балконах и лоджиях, в декоративных и практических целях. Можно вспомнить Садовую Жемчужину, Пиноккио, Минибел или Комнатный сюрприз. Ягоды некрупные, но красивые и приятные на вкус. Самое главное – возможность заняться растениеводством на ограниченном пространстве городской квартиры. История создания плеяды достойных сортов томатов, способных останавливать рост после появления определенного количества завязей только началась, и это доказывают многочисленные рейтинги детерминантных кустов с обильным урожаем.

Итоги

Томат – востребованный овощ, неотъемлемая часть пищевого менталитета умеренного климата:

Их употребляют в свежем виде, консервируют, солят и квасят на зиму.
Селекционеры выводят новые прекрасные сорта, с дополнительными ценными особенностями.
Детерминантные сорта останавливаются в росте после того, как дают положенное количество завязей.
Индетерминантные продолжают расти, поэтому нуждаются в прощипывании верхушки.