Здоровые десерты: как побаловать себя сладким и не набрать лишних килограммов

Фото: freepik.com
Заменяя привычные сахарные бомбы на здоровые альтернативы, вы сможете наслаждаться вкусными десертами и оставаться в форме.

Когда хочется сладкого, но мысли о лишних килограммах настигают быстрее, чем вы успеваете открыть шоколадку, на помощь приходят здоровые десерты. Да-да, это не миф! Можно насладиться вкусным лакомством и при этом не думать о том, что джинсы станут теснее. В этом секрет – правильные ингредиенты! Стевия вместо сахара, мед вместо сиропа, и никаких переработанных продуктов. Делимся тремя легкими и вкусными рецептами, которые поднимут настроение и не оставят след на весах.

1. Шоколадные трюфели с авокадо


Авокадо в десерте? Да, это звучит как что-то странное! Но поверьте, в этом есть своя фишка. Авокадо делает текстуру кремовой, а трюфели – настоящим лакомством.

Ингредиенты:

  • 1 спелый авокадо
  • 100 г темного шоколада (без сахара)
  • 1-2 ст. л. стевии
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • Какао-порошок для обсыпки

Как готовить:

  1. Растопите шоколад на водяной бане и дайте ему немного остыть.
  2. Взбейте авокадо до состояния крема, добавьте стевию и ваниль.
  3. Смешайте крем из авокадо с растопленным шоколадом.
  4. Скатайте небольшие шарики и обваляйте их в какао-порошке.
  5. Охладите трюфели в холодильнике 30 минут – и наслаждайтесь.

Эти трюфели – идеальный способ почувствовать себя шефом-кондитером и при этом не съесть полкило сахара.

2. Йогуртовое мороженое с медом и ягодами


Легкий и свежий десерт для тех, кто обожает мороженое, но не хочет перегружать себя калориями. Йогурт, мед и свежие ягоды – это вкус и здоровье в одном флаконе.

Ингредиенты:

  • 200 г греческого йогурта (без добавок)
  • 2 ст. л. меда
  • Горсть свежих ягод (черника, малина, клубника)

Как готовить:

  1. Смешайте йогурт с медом до однородной массы.
  2. Добавьте ягоды (можно раздавить их вилкой для аромата).
  3. Разложите смесь в формочки для мороженого или просто в контейнер и уберите в морозильник на 2-3 часа.

Готово! Это мороженое – находка для летних дней, когда хочется чего-то освежающего и сладкого, но при этом без лишнего сахара.

3. Овсяные печеньки с бананом и стевией


Эти печенья могут стать вашим завтраком или полезным перекусом. Они сладкие, но при этом не содержат ни грамма сахара. Банан и стевия – главные волшебники в этом рецепте.

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 ст. л. стевии
  • Щепотка корицы
  • Горсть орехов или изюма (по желанию)

Как готовить:

  1. Разомните бананы в пюре, добавьте овсянку, стевию и корицу.
  2. Перемешайте до однородности, добавьте орехи или изюм, если хотите.
  3. Выложите ложкой небольшие порции на противень и запекайте при 180°C около 15 минут.

Результат – хрустящие снаружи, мягкие внутри печеньки, которые можно съесть без капли сожаления.

Ранее мы делились рецептами ужинов, которые можно есть на ночь.