На праздничном столе обязательно присутствуют салаты, в приготовлении которых важно учитывать не только их вкус, но и подачу. Предлагаем несколько идеи с фото украшения праздничных блюд на Новый 2020 год, которые можно сделать своими руками.
Мышки из сыра – оригинальное украшение новогоднего стола
Новый 2020 год вступает во власть Белой Крысы, поэтому салаты можно оформить в виде символа года или для украшения сделать своими руками вот таких, как на фото, симпатичных мышек из сыра.
Ингредиенты:
- плавленый сыр (треугольниками);
- укроп;
- маслины;
- редис;
- перец горошком.
Приготовление:
- Треугольники плавленого сыра освобождаем от упаковки. Сыр можно взять сливочный или ассорти, тут все дело вкуса.
- Из веточек укропа делаем будущим мышкам усики, просто отрезаем маленькие кусочки и вставляем по бокам острого угла треугольника.
- Маслины нарезаем тонкими полукружочками и получаем для мышек ушки.
- Для глазок используем горошины черного перца.
- Из редиса вырезаем маленькие треугольники и выделяем мышкам носики.
Мышки из яиц на Новый год 2020
Украшение салата в виде мышек на Новый 2020 год можно сделать своими руками из яиц. Здесь также мышки могут послужить в виде декора или как вкусная и сытная закуска, как на фото.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 50 г сыра;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 2-3 ст. л. майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Для оформления:
- 1-2 редиса;
- 1-2 маслины;
- веточки зелени.
Приготовление:
- Яйца отвариваем, остужаем в холодной воде, аккуратно чистим, чтобы не повредить белок. После разрезаем пополам, достаем желтки, кладем их в миску, разминаем вилкой, а белки пока откладываем в сторону.
- Теперь к желткам высыпаем натертый на мелкой терке сыр и прессованные зубчики чеснока.
- Добавляем майонез, соль, перец и все перемешиваем.
- Фаршируем начинкой яичные белки и переходим к творчеству.
- Редис нарезаем кружочками и вставляем их в прорези, которые делаем на поверхности белка, так получаем ушки. Также редис используем, чтобы сделать мышатам носики. Для хвостиков берем веточки любой зелени, а глазки делаем из маслин, горошин перца или бутонов гвоздики.
Как сделать снеговика из яйца
Из яиц для украшения салата на Новый 2020 год можно сделать своими руками не только мышат, но и вот таких как на фото симпатичных снеговиков. Такой декор обязательно поднимет всем настроение и точно понравится самым маленьким гостям.
Ингредиенты:
- 12 яиц;
- 1-2 вареной моркови;
- горошины перца;
- спагетти;
- веточки укропа.
Приготовление:
- Чтобы сформировать тело снеговика берем 6 крупных яиц (С1) и 6 яиц поменьше (С2), отвариваем их до готовности, остужаем и чистим от скорлупы.
- Теперь для устойчивости немного срезаем низ и вверх яйца, скрепляем при помощи спагетти.
- Из вареной моркови вырезаем два круга: один побольше, другой поменьше. Маленький кружочек кладем на большой и нанизываем на спагетти, торчащий кончик макаронного изделия срезаем ножницами.
- Из горошин перца делаем снеговикам глазки и пуговицы.
- Из моркови вырезаем маленькие треугольники и вставляем на место носика.
- Для ручек используем веточки петрушки.
Гламурные крыски из мандарин
Новый год всегда ассоциируется с запахом елки и мандарин, поэтому для украшения праздничного стола можно сделать из цитрусов вот таких гламурных крысят.
Ингредиенты:
- мандарины;
- горошины перца.
Приготовление:
- Берем мандарины, черные хвостики не убираем, так как это уже готовые носики для крысят.
- Внизу срезаем немного кожуры для устойчивости. Но кожуру не выбрасываем, а прямо ножницами вырезаем из нее ушки и хвостик.
- Теперь в мандаринах делаем прорези для ушек, глазок и хвостика.
- Для глазок используем горошины перца, вставляем ушки и хвостик.
- Обычным черным фломастером рисуем усики и улыбку.
- Вот так быстро и просто можно сделать оригинальное и ароматное украшение для новогоднего стола. Крысят усаживаем на тарелку и при желании можно положить несколько еловых веточек, которые также подарят свой непревзойденный аромат.
Интересные идеи для украшения салатов на Новый 2020 год
Кроме символа Нового 2020 года, есть и другие интересные идеи с фото украшений праздничных салатов, которые можно сделать своими руками. Так в последнее время особой популярностью пользуется подача блюд в виде новогоднего венка.
Для этого салат выкладываем в форме кольца, для удобства в середину тарелки ставим стакан и уже вокруг него укладываем ингредиенты слоями или в виде уже готовой закуски. После стакан убираем, а поверхность салата смазываем тонким слоем майонезом или тем соусом, который используется для заправки блюда.
Для украшения можно использовать любую зелень, но многие хозяйки просто укладывают на закуску тонкие веточки укропа. Для декора можно использовать разные ингредиенты, например, половинки черри, вырезанные разные фигурки из моркови, а также зерна сладкой кукурузы и граната. Имитацию ленточек можно сделать из полосок моркови, дайкона или редиса.
Также любой салат можно оформить в виде Деда Мороза, Снегурочки, или в виде сапожка или варежки. Шубки можно выложить из томатов, красного перца. Косичку Снегурочки можно сплести из спагетти, а лица вырезать из сыра. Также для украшения можно использовать яичные белки, окрашенные в разные цвета.
И конечно, главным украшением праздничного стола является новогодняя ель, которую можно просто сделать из свежих огурцов. Для этого овощ нарезаем тонкими кружочками и нанизываем на шпажку или спицу для вязания. Звездочку вырезаем из сладкого перца и моркови. Такую же елочку можно сделать из киви, лимонов, апельсинов, сыра и даже из колбасы.
Салат в виде мышки на Новый 2020 год
На Новый 2020 год своими руками можно оформить любой салат в виде мышки, даже такое традиционное для новогоднего стола блюдо, как оливье. Благодаря такому украшению простой салат превращается в оригинальное и необычное угощение, как на фото, которое обязательно понравится всем гостям.
Ингредиенты:
- 300 г вареной колбасы;
- 3 клубня картофеля;
- 5 яиц;
- 1 свежий огурец;
- 1 баночка зеленого горошка;
- пучок укропа;
- 4 ст. л. майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- От 3-4 вареных яиц отделяем белки от желтков. Белки пойдут на украшение, а желтки и оставшиеся яйца крошим кубиками и перекладываем в миску с зеленым горошком.
- От колбасы отрезаем два тонких кружочка, также убираем пока в сторону. Плюс из ломтиков вырезаем лапки и хвостики для будущей мышки.
- Оставшуюся колбасу режем кубиками и выкладываем к остальным ингредиентам.
- Теперь также малыми кубиками измельчаем свежий огурец и вареный картофель, мелко шинкуем зелень укропа, отправляем все в общую массу.
- Салат солим, перчим, заправляем майонезом и выкладываем на плоское блюдо, придаем форму в виде тельце мышки, то есть делаем побольше спинку и заостренную мордочку.
- Далее салат смазываем тонким слоем майонеза и полностью покрываем тертыми белками.
- Прикладываем лапки, вставляем хвостик и ушки, для этого из кружочкам колбасы придаем форму капелек.
- Глазки делаем из маслин или чернослива.
Вот такая вкусная и красивая мышка получилась. При желании дополнить салат можно веточками петрушки и кусочком сыра, в котором вырезаем кружочки насадкой для кондитерского мешка.
Новогодний салат «Мышки в сыре»
Еще один салат, который идеально подходит для встречи Нового 2020 года – это «Мышки в сыре». Блюдо получается вкусным, легким, но и оригинальным, ведь его украшают симпатичные мышки.
Ингредиенты:
- 7 яиц;
- 150 г ананасов (консервированных);
- 100 г твердого сыра;
- 1-2 зубчика чеснока;
- майонез по вкусу;
- горошины перца.
Приготовление:
- Два вареных яйца оставляем для украшения, остальные яйца делим на белки и желтки.
- Ячные белки натираем на мелкой терке.
- Также с помощью мелкой терки измельчаем и яичные желтки.
- Консервированные ананасы нарезаем кубиками и отжимаем их от лишнего сока.
- Через мелкую терку пропускаем твердый сыр, выдавливаем к нему чеснок, кладем немного майонеза и перемешиваем.
- Теперь на плоское блюдо выкладываем белки в виде головки сыра, только с украденным кусочком. Слой из белков промазываем майонезом.
- Далее раскладываем ананасы и также покрываем их тонким слоем соуса.
- Следующий слой делаем из сыра с чесноком.
- И теперь присыпаем салат тертыми желтками.
Если вы не знаете, какие украшения можно использовать для подачи салата на Новый 2020 год, то обязательно воспользуйтесь предложенными идеями с фото. Ведь все они оригинальные, интересные и простые. А также дайте свободу своему собственному воображению и вы поймете, что создавать декор своими руками не так и сложно. Главное, быть в хорошем настроении и тогда все у вас получится.