Сырники с яблоками – это вкусное и сытное блюдо, которое понравится не только детям, но и взрослым. В этой статье мы представим вам рецепт сырников с яблоками, который легко приготовить дома на сковороде.
Классические сырники готовятся из творога, яиц и муки. Сырники можно подавать со сметаной, вареньем или джемом. Яблоки – это вкусный и полезный фрукт, который богат витаминами и минералами. Яблоки добавляют в сырники для того, чтобы сделать их более вкусными и сочными.
Ингредиенты
Чтобы приготовить сырники с яблоками на сковороде, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г творога;
- 2 средних яблока;
- 2 яйца;
- 4 ст. ложки сахара;
- 1 ч. ложка ванильного сахара;
- 1 ч. ложка молока;
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя для теста;
- 100 г муки;
- подсолнечное масло для жарки.
Пошаговый рецепт
- Тщательно вымойте яблоки, обсушите их и очистите от кожуры и семян. Затем натрите фрукты на крупной терке.
- В большой миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар, яйца и молоко. Хорошо размешайте все ингредиенты. Затем добавьте муку и разрыхлитель теста. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Постепенно добавляйте тертые яблоки в тесто, постоянно перемешивая.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и разравнивайте их, чтобы получились круглые лепешки. Жарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте сырники горячими, посыпьте их сахарной пудрой или же украсьте медом и ягодами. Они также прекрасно сочетаются с йогуртом или сметаной.
Советы
- Для того чтобы сырники легче формировались, можно смачивать руки водой перед формированием каждой лепешки.
- Вместо яблок можно использовать другие фрукты, такие как бананы или ягоды.
- Попробуйте добавить корицу или молотую гвоздику в тесто. Корица придаст особый аромат.
- Вместо разрыхлителя можно использовать обычную соду.
Итог
Сырники с яблоками на сковороде – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Они будут отличным дополнением к вашему завтраку или ужину. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять новый вкус в это блюдо. Приятного аппетита!