Редакция "Клео.ру" предлагает читателям окунуться в мир кулинарного минимализма и узнать, как приготовить вкусные блюда из одного ингредиента. Звучит невозможно? Отнюдь!
1. Банановое мороженое
Вам понадобятся только спелые бананы! Нарежьте их кружочками и заморозьте. Затем измельчите замороженные бананы в блендере до кремообразной консистенции. Вуаля! У вас получилось нежное и полезное мороженое без добавления сахара и молочных продуктов.
2. Чипсы из пармезана
Натрите пармезан и выложите небольшими кружочками на пергамент. Запекайте в духовке при 180 градусах около пяти-семи минут до золотистого цвета. Остудите – и хрустящие сырные чипсы готовы!
3. Запеченный чеснок
Отрежьте верхушку целой головки чеснока, сбрызните оливковым маслом и заверните в фольгу. Запекайте при 200 градусах около 40 минут. Получится нежная, сладковатая паста, которую можно намазывать на хлеб или использовать как соус.
4. Яблочные чипсы
Нарежьте яблоко тонкими кружочками, выложите на противень и посыпьте корицей (если хотите). Сушите в духовке при минимальной температуре три-четыре часа. Полезный и вкусный перекус готов!
5. Жареный нут
Отварите нут, обсушите, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при 200 градусах около 30 минут, периодически помешивая. Получится хрустящая и питательная закуска.
Кулинарный минимализм – это не совсем про экономию. Это философия, которая учит нас ценить простоту и находить красоту в обычных вещах. Так что не бойтесь экспериментировать и открывать для себя новые грани знакомых продуктов. Приятного аппетита!