Давайте признаемся: все эти правила "не есть после шести" уже давно вызывают легкий нервный тик. Как же быть, если желудок не в курсе таких рекомендаций и начинает напоминать о себе ровно в тот момент, когда вы садитесь смотреть любимый сериал? Спокойствие, только спокойствие! Есть ужины, которые можно съесть и после шести вечера, и весу это никак не повредит. Главное – легкость и правильные ингредиенты. Так что давайте разберемся, что вкусненького можно приготовить, чтобы съесть с чистой совестью!
Салат с киноа и авокадо
Простой, но сытный салат, который насытит вас полезными жирами и белком. Киноа – это белковая бомба, которая легко переваривается, а авокадо придаст кремовую текстуру и порадует кожу здоровым сиянием. Всё за 10 минут!
Ингредиенты:
- Киноа – 50 г
- Авокадо – 1/2 шт.
- Руккола – 1 горсть
- Помидоры черри – 5-6 шт.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите киноа по инструкции. В миске смешайте рукколу, нарезанные черри и авокадо. Добавьте готовую киноа, заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Слегка посолите, поперчите – и всё, можно наслаждаться!
Запеченная треска с овощами
Любите рыбу, но боитесь, что ужин будет слишком тяжелым? Запеченная треска – ваш спаситель! Низкокалорийная, богатая белком, она прекрасно сочетается с овощами и не оставляет шансов лишним килограммам.
Ингредиенты:
- Филе трески – 100 г
- Брокколи – 100 г
- Морковь – 1 шт.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Филе трески сбрызните лимонным соком и слегка посолите. Брокколи и нарезанную морковь положите рядом с треской на противень. Всё полейте оливковым маслом и запекайте при 180°C около 15-20 минут. Легко, вкусно и никаких угрызений совести!
Яичные маффины с овощами
Если вы привыкли завтракать яйцами, почему бы не устроить себе "мини-завтрак" на ужин? Яичные маффины – это идеальный вариант: легко приготовить, и никакого переедания. Можно экспериментировать с овощами и сыром.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Шпинат (свежий или замороженный) – 1 горсть
- Болгарский перец – 1/2 шт.
- Сыр (низкокалорийный) – 30 г
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Смешайте яйца, нарезанный болгарский перец и шпинат. Добавьте сыр и специи по вкусу. Разлейте смесь по формочкам для маффинов и запекайте при 180°C около 15 минут. Отличный вариант для тех, кто ищет что-то необычное на ужин.
Томатный суп-пюре с базиликом
А что если захочется чего-то теплого, ароматного и нежного? Томатный суп-пюре с базиликом – легкий, но очень вкусный вариант. Супчики – всегда отличный выбор для позднего ужина!
Ингредиенты:
- Помидоры – 200 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Базилик (свежий) – несколько листиков
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Обжарьте мелко нарезанный чеснок на оливковом масле, добавьте нарезанные очищенные от кожицы помидоры и тушите 10 минут. Затем всё это пробейте в блендере до состояния пюре, добавьте свежий базилик и наслаждайтесь!
Творожная запеканка с ягодами
Для тех, кто мечтает о чем-то сладеньком после ужина – вот она, настоящая спасительница фигур. Легкая творожная запеканка с ягодами, которую можно съесть даже поздно вечером и не бояться за талию.
Ингредиенты:
- Творог (нежирный) – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Йогурт (натуральный, без сахара) – 2 ст.л.
- Ягоды (свежие или замороженные) – 1 горсть
- Ванильный экстракт – 1/2 ч.л. (по желанию)
Приготовление:
Смешайте творог с яйцом и йогуртом. Добавьте ягоды и ваниль. Выложите смесь в форму для запекания и отправьте в духовку при 180°C на 20-25 минут. Результат вас порадует!
Ранее мы рассказывали об осенней диете с быстрым результатом.