Андрей Бобровский
Врач-психотерапевт, диетолог, кандидат медицинских наук, автор метода снижения веса «Доктор Борменталь»
Ответ :
Для того, что бы похудеть, достаточно обучиться подсчету калорийности продуктов и сформировать свой рацион в пределах лимита 1000-1300 Ккл. Но для удержания достигнутого результата важно понять, что правильное питание – это нечто большее, чем простое соблюдение «лимита калорийности». Если подходить к вопросу механистически, достаточно съесть килограмм отварного картофеля или два килограмма свеклы – и «суточная норма» выполнена! Вот только принесет ли вам столь скучный рацион удовольствие?
Именно однообразием грешат множество диет, накладывающих вето на ряд продуктов, а то и вообще предписывающих так называемое «монопитание». Сколь бы вкусен ни был спасительный чудо-продукт, в этих случаях он быстро приедается. Представьте, что ваша диета состоит исключительно из шоколадно-ванильных коктейлей. Даже, если вы завзятый любитель десертов, уже через несколько «трапез» вас начнет тошнить от сладкого вкуса, приторного запаха и кремообразной консистенции. А уж если в качестве панацеи вам предлагают питаться исключительно горькими грейпфрутами, запивая их сырыми яичными белками (представляете, есть такая диета!)… Тут уж неминуем срыв (в том числе и нервный!).
Не спорим, похудеть ценой подобного самоистязания можно, вот только надолго ли? Ведь из такого положения всего два выхода: либо стать оголтелым фанатом какой-нибудь вычурной «системы питания», либо вернуться к разнообразной пище. Так почему бы не использовать более гуманный, а главное – эффективный и здоровый вариант похудения: питаться всеми продуктами без исключения, но – в меру! Итак, вторая задача - сохранения веса, это переход на калорийность 1500 - 2500 Ккл и умение насыщаться в этих пределах энергопотребления!
Удачи Вам!
С уважением, Андрей Бобровский