Вредна ли пища, приготовленная в микроволновке?
Из-за сложных жилищных условий (нет кухни) приспособилась почти всё готовить в комнате в микроволновке. Но многие уверяют меня, что еда из микроволновки вредна. То, что во время готовки от микроволновки могут идти вредные излучения и не надо стоять ближе 2 метров от неё, я знаю. А еда, приготовленная в микроволновке, действительно меняет свои свойства?
Софья, Тверская область, 30 лет
Ответ :
Изменяются свойства продуктов, как и при любой термической обработке. Не более.
С уважением, Шилина Алла Васильевна