Анализ крови на пищевые аллергены

Подскажите, мы хотим сдать повторный анализ крови на аллергены, какие аллергены лучше выбрать, которые в предыдущих анализах показал положительный результат??? И ещё как лучше проверять - реакция на крупу или муку, например, у нас была аллергия на пшеничную муку, как нам проверяться - на муку пшеничную или крупу пшеницы, и также с остальными крупами???

Ольга, Самара, 27 лет

Анастасия Александровна Цывкина

К.м.н., врач аллерголог-иммунолог ФГБУ

Ответ : Если Вы собираетесь сдавать анализ крови на пищевые аллергены, тогда проверяйте те продукты, которые наиболее часто употребляете, и те, которые были положительные в прошлый раз, учтите, что сдавать нужно специфические IgE (а не специфические IgG). Мука и крупа относятся к пищевым злакам, поэтому сдайте что-то одно.

С уважением, Анастасия Александровна Цывкина