| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2004 года > Польский хлодник |
Польский хлодник
Люки не вижу, мож кто передаст, пусть мне на мыло скинет рецептик.
В бытность проживания своего в Польской Республике откушивал там такое блюдо...по-польски оно звучало "хлодник".
В принципе типа нашей окрошки, только без кваса и розового цвета.
Так вот я хотел узнать, мож знает кто ингредиенты? А то в жару очень и очень ко двору это блюдо или после похмелья...
п.с. подозреваю, что там обезжиренный кефир используется...
Разведчик © (16.05.2004 22:05)
Прямая ссылка
мабуть поплевали...
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
я щас уйду но завтра у няньки спрошу чего это такое))))
а мыло то где?
люка © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
мыло вот
в какой-то кафешке в супермаркете точно есть такая штука
Разведчик © (16.05.2004 23:05)
Прямая ссылка
все очень просто.
берш 1 литра кефира, 1 литр воды, свеклу, огурец, (ну что вы обычно туда кладете), соль, варите отдельно каротшку, яйца.
и потом когда наливаете Холодник в тарелки, то туда крошите яйца, подаете картошку отдельно (должна быть горячая)
Обещаю, будет розового цвета
Bonita © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
приедешь и покрасишь?
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
да зна :)))
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ты ваще ниче не зна))))) приветы)))))))))))) как делы?
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
привет :) делы круто - вчера гулькали на даче, седни я цельный день ОДНА в авто рулила по городу, купила БЛЕНДЕР :))) ща вот журнал рассматриваю и хочу брюки сшить :) А еще сеттер застудил ухо и теперь мы его (ухо) капаем и пес страшно ругается :)
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
надуло скорее всего, у нас ушки быстро простужаются - у всех лопоухих это проблема. Ниче, скоро поправится :) А шо за шашлыки? Как мариновали?
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
во даете :)))) бедный твой муж :))))
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ничаво)))))))))) он привыкший ужо)))))))) он с ней тоже грил в тот то раз)))) слышь ты была в турции???? а в хорватии?
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
я нигде не была :) Я тока почти всю Россию на машине изъездила, Латвия, Литва и усе :))) Я ж самолетами не леатю, поэтому вот :)))
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
автобусом :) это же элементарно :) едешь в автобусе, смотришь в окно, читаешь книжку, лопаешь вкуснятину :)))
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
а почему розовое получится?
кефир сразу надо с водой смешать?
а соли сколько?
а от огурца с кефиром ничего не будет?:)))))
Разведчик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Хде-Хде
В ГАмерике ужо)))
Бегемотик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
подлизываешся?
Бегемотик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ага)) а как же))))
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Это Грета наверно меня отключила на Облике ?!...
Алиска © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
и бушь с тоолчка не вставать дня два
Алиска © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Почему?
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Свекла, кефир, молоко, огурцы - это же тот ещё состав, когда они вместе
Алиска © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
гы :-))
только что :-))))
А ты из белоруссии откуда?
sak © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
и я тож оттуда :-)))
sak © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Земляки!!!!!!
:))))))))
А в Германии давно?
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
точно :-)))
sak © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Разведчик © (16.05.2004 22:05)
может, это и есть окрошка на ряженке???
Горгона © (16.05.2004 22:05) Прямая ссылка
Горгона © (16.05.2004 22:05) Прямая ссылка
ряженка густая. там жиже.
Разведчик © (16.05.2004 22:05) Прямая ссылка
Разведчик © (16.05.2004 22:05) Прямая ссылка
мабуть поплевали...
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
нет. У вас совершенно другая штука эта окрошка (честно скажу - не понравилось).
Bonita © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Bonita © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
я окрошку тож не лю... ни в каком виде.
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Я окрошку сам не люблю, а вот хлодник-вещь тематическая
Разведчик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Разведчик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
я щас уйду но завтра у няньки спрошу чего это такое))))
а мыло то где?
люка © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
мыло вот
Разведчик © (16.05.2004 23:05)
куды ть пошла то?
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
все очень просто.
берш 1 литра кефира, 1 литр воды, свеклу, огурец, (ну что вы обычно туда кладете), соль, варите отдельно каротшку, яйца.
и потом когда наливаете Холодник в тарелки, то туда крошите яйца, подаете картошку отдельно (должна быть горячая)
Обещаю, будет розового цвета
Bonita © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
приедешь и покрасишь?
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
и само розового полчуться. Свекла окрас даст. :)
Bonita © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Bonita © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
да зна :)))
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ты ваще ниче не зна))))) приветы)))))))))))) как делы?
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
привет :) делы круто - вчера гулькали на даче, седни я цельный день ОДНА в авто рулила по городу, купила БЛЕНДЕР :))) ща вот журнал рассматриваю и хочу брюки сшить :) А еще сеттер застудил ухо и теперь мы его (ухо) капаем и пес страшно ругается :)
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
как еж вы поганцы не досмотрели то? за собакиным та??????? эх выыыыы!!!!!!!!!
а мы седня шашлыки ели во))))
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
надуло скорее всего, у нас ушки быстро простужаются - у всех лопоухих это проблема. Ниче, скоро поправится :) А шо за шашлыки? Как мариновали?
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
а хрне его знает как мариновали)) но было вкусно) я не сама делала то а у сестры мужа в саду)))))))
ыы) а мы с муркой опять по телефону зажигали)
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
во даете :)))) бедный твой муж :))))
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ничаво)))))))))) он привыкший ужо)))))))) он с ней тоже грил в тот то раз)))) слышь ты была в турции???? а в хорватии?
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
я нигде не была :) Я тока почти всю Россию на машине изъездила, Латвия, Литва и усе :))) Я ж самолетами не леатю, поэтому вот :)))
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ну млин)) я тож боюсь самолетов то , НО!!!! в отпуск то охота так летаю....
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
неее, я автобусом, поездом, на худой конец паромом, но тока не самолетом.
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ну воть.. а как же ты ко мне приедешь та???????
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
автобусом :) это же элементарно :) едешь в автобусе, смотришь в окно, читаешь книжку, лопаешь вкуснятину :)))
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
долгаааааааааа
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
не, чуть больше суток, кажись, это ерунда :)
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ниче се.
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Боняяяяяяяя!!!!!!!!!!!!!! ьы живая!!!!!!!!! как дела то? давай отчет!!!!!
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
А про свеклу ты ничего не сказала?
Разведчик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Разведчик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
а почему розовое получится?
кефир сразу надо с водой смешать?
а соли сколько?
а от огурца с кефиром ничего не будет?:)))))
Разведчик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
свеклааааа тон даст :)
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Горгона © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ой, бонита ты не в небе?
Моталка © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Моталка © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
она приземлилась вродя))))
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
бонька!!! а ты где????
Gretta © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Gretta © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Хде-Хде
В ГАмерике ужо)))
Бегемотик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ужжжжже?
Gretta © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Gretta © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Греттка поздравляю с повышением и это.... того... ты меня не отключишь????
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ой и приветы)))))))))))))))
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
подлизываешся?
Бегемотик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ага)) а как же))))
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
какое повышение? просто больше обязанностей и все.
глупая))))))) чмок)
Gretta © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Gretta © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ты токо того.... не отклобючай без предупреждения то)) хоть своих та)))))) чмоки
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Это Грета наверно меня отключила на Облике ?!...
Алиска © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Не знаю, польский или нет, но нужно натереть на терке свеклу, залить водой, посолить, добавить лимонного сока, чтоб цвет не потеряла, и варить до готовности. Потом остудить, разбавить кефиром как нравится, можно сметаны добавить вместо кефира, добавить нарезанные свежие огурчики, зелень, вареные яйца. И есть :)
Все!
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
хм-мм вкусно, должно быть :)
похоже на постный борщ
Моталка © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Моталка © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Я пока писала слюной изошлась :)) Сто лет не готовила :) Спасибо разведчику - напомнил :)
Главное угадать сколько сока лимонного и сколько соли добавлять, можно уксус тоже, но с лимонным вкуснее :)
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
и бушь с тоолчка не вставать дня два
Алиска © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Почему?
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Свекла, кефир, молоко, огурцы - это же тот ещё состав, когда они вместе
Алиска © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ничего подобного - холодник у нас всю жизнь все ели и никаких неприятностей :-))
sak © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
sak © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Ну это мы, белорусы, привычные, а их может и погоняет малость на толчок :)
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
гы :-))
только что :-))))
А ты из белоруссии откуда?
sak © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Минск :)
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
и я тож оттуда :-)))
sak © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Земляки!!!!!!
:))))))))
А в Германии давно?
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
:-))))))))))))))
4,пять года
а ты в Швеции?
sak © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
sak © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Ну да :)
3,5 года :)
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Ну свекла сама по себе слабит, так что ....:)
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Вот! Вот это оно! Спасибо!
Разведчик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Разведчик © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Дак это белорусский холодник :)
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
точно :-)))
sak © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
мр это такой свекольник получается? привет))
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Ну да :) Вкуснятина :)
Привет :) Как дела?
Я тут местами :)
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
да нормлаьно дела))))))))) приветы))))) вот думаем куда в отпуск рвануть?
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
А мы не думаем пока :)
Осенью будем думать :)
И куда планируете?
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
дык осенью я поеду в россию сначала одна на 2 недели а потом ближе к зиме в египет... а щас отпуск в июле 2 недели, и думаем то ли турция то ли хорватия.. хрен его знает куда.. хочется моря и достопримечательностей)
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Хорватия интересней мне каца :) Я сама на неё глаз положила :)
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
а не была пока? или в турции???? мне че то в турцию не оч хоцца но всем так нрацца, а больгше ниче придумать не могу......
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Яга © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
Не была :)
В Турции наверное тоже не плохо, но мне почему то кажется, что после египта турки не катят :)
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
eva.se © (16.05.2004 23:05) Прямая ссылка
ну там море другое конечно... я уж на такой море и не надеюсь там чтоб как в египте то было, но близко опять таки, море теплое и недорого....
Яга © (17.05.2004 00:05) Прямая ссылка
Яга © (17.05.2004 00:05) Прямая ссылка
