| Форум > Архив "Школа жён" > Август 2001 года > Сила лета, чудо-Gretta! |
Сила лета, чудо-Gretta!
Спасибо за секрет мяса в горшочке! Получилось очень вкусно, а главное - это действительно легко! Заодно делюсь попутно узнанными хитростями - если обмазать щель между крышкой и стенками горшочка яйцом, то пар не будет выходить наружу, только керамические крышки надо открывать будет очень осторожненько, чтобы не сломать прилипшую крышку. А в остальном, прекрасные маркизы, все было очень хорошо!!!
Мормышка © (16.08.2001 01:08)
Прямая ссылка
a nu podelis' receptom miasa v gorshochke!!!!!ya toge hochu
Alisa © (16.08.2001 01:08) Прямая ссылка
davay, davay!!!ne gmis'!!!
Alisa © (16.08.2001 01:08) Прямая ссылка
eto dolgno bit' vkusno.
zavtra poprobuu, tol'ko vot svinini i krolika net, poprobuu s kuriatinoy, otdelennoy ot nogek.dumau toge ne ploho budet
Alisa © (16.08.2001 02:08) Прямая ссылка
Мормышка © (16.08.2001 01:08)
a nu podelis' receptom miasa v gorshochke!!!!!ya toge hochu
Alisa © (16.08.2001 01:08) Прямая ссылка
Сейчас!!! Три минутки!
Мормышка © (16.08.2001 01:08) Прямая ссылка
Мормышка © (16.08.2001 01:08) Прямая ссылка
davay, davay!!!ne gmis'!!!
Alisa © (16.08.2001 01:08) Прямая ссылка
Мясо a la Gretta. Наслаждайся!!!
На горячей сковородке жаришь лук, чеснок и мясо кусочкими(лучше свининку или кролика). В горшочек кладешь кусочками картошечку, грибы, можно кукурузу, сл. перец, синие. Полуготовое мясо в сковородке заливаешь бульончиком(или просто водой) и частями разливаешь по горшочкам. Не совсем полные горшочки посыпаешь зеленью и можшо сверху маленькую помидорку положить. Если горшки с крышкой накрываешь и в духовкую. Если нет, то замеси пресное тесто и раскатав чуть больше горлышка лепешку аккуратно накрой горшок закрепив по кругу края. Обычно в духовке минут 40-50 готовиться. Если залепила тестом, то лучше периодически смазывать "крышечку" взбитым желтком с солью. Потом эта "крышечка" идет вместо хлеба.
Мормышка © (16.08.2001 01:08) Прямая ссылка
Мормышка © (16.08.2001 01:08) Прямая ссылка
eto dolgno bit' vkusno.
zavtra poprobuu, tol'ko vot svinini i krolika net, poprobuu s kuriatinoy, otdelennoy ot nogek.dumau toge ne ploho budet
Alisa © (16.08.2001 02:08) Прямая ссылка
