| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2005 года > Посолить форель! |
Посолить форель!
Попробовала сама посолить форель, получилась вкуснятина и съекономнено 400 рэ.1 кг форели, разрезала вдоль кости,по хребту, вымыла.1 ст.л.сахара и 2 ст.л.соли, смешиваю в блюдце,натираю этим куски рыбы,складываю в суднышко,добавить 1 ст.л.подс.масла.На следующий день можно резать и кушать.
Натали. © (10.10.2005 10:10)
масло зачем добавлять? Она и так прекрасно хранится и просолится.
Кайсик © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
Кайсик © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
Так мне сказали!!!!
Натали. © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
Натали. © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
Ну и где ты Америку открыла??
этому рецепту 1000 лет в обед © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
покажите!
Donna Душечка © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
Тоже думала как Донна, гнёт и т.д.!!!
Натали. © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
Натали. © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
Мыть рубы перед засолкой нельзя, только протереть!
И никаких масла и сахара (это же не маринад)
И не забыть про гнёт:)
Donna Душечка © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
Я тоже так думала! Всё гораздо проще!!!! Я же написала как сделала, и получилось просто объедение.
Натали. © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
Натали. © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
вместо масла лучше добавить немного водички, чтобы было в рассоле...
Марфа Васильевна © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (10.10.2005 10:10) Прямая ссылка
