Форум > Архив "Груднички" > Декабрь 2007 года > Сливовое пюре

Сливовое пюре

Девы, такая штука - есть трехлитровая банка мною заготовленного сливового пюре, без сахара и без всяких консервантов. Когда делала, тары меньше не нашлось. Щаас бы пустить в ход, но чет никак не придумаю, как с толком распорядиться этими тремя литрами, чтоб пропало по минимуму. Морозилка маленькая, если раскидать по маленьуким порционным баночкам и туда, то все не влезет. Как думаете, если раскидать по банкам ну скажем поллитровым и хранить в холодильнике?.. или пропадет?.. в общем, подскажите чего-нить... а то из-за проблемы расфасовки и хранения все не решаюсь банку открывать.
Мышка © (03.12.2007 19:12)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

мышка, берешь полетиленовый пакет, заполняешь так чтобы он плоский был, завязываешь крепко - получается такая замороженная плитка. и вот итих плиток ты в холодильник больше вместишь чем баночек. и от неё удобно будет полосками откалывать порции:)
Белка © (03.12.2007 19:12)

Прямая ссылка

термически обрабатывать не надо будет перед заморозкой и опосля нее? просто разморозить и за ложку?
Мышка © (03.12.2007 19:12)

Прямая ссылка

не надо, тоже вариант хороший
Горгона © (03.12.2007 19:12)

Прямая ссылка

ок, это подойдет - кипятить не хотелось повторно.
Мышка © (03.12.2007 19:12)

Прямая ссылка

тогда самое оптимальное Главное - чтобы оно не замораживалось два-тир раза, тогда будет хадось
Горгона © (03.12.2007 20:12)

Прямая ссылка

попробуем ))
Мышка © (03.12.2007 20:12)

Прямая ссылка

мышк, у меня ещё инженерная мысль заработала как это можно заморозить плоско, но порционно:))) я тима уложу, на каких-нибудь макетах нафоткаю:)))
Белка © (03.12.2007 20:12)

Прямая ссылка

интересно, а в такие пакетики для льда пюре не пойдет? густое поди слишком :)
Мышка © (03.12.2007 20:12)

Прямая ссылка

Можно заморозить в одноразовых пластиковых тарелочках, потом выбить замерзшее пюре из этих "форм" и сложить стопочками в полиэтиленовые мешочки, и - в морозильник.
Свистуха © (03.12.2007 20:12)

Прямая ссылка

давайте по пунктам ))) морозилка маленькая и там еще хранячтся пельмени, картошка фри и еще чета... имеем три литра пюре... все три литра да еще в формочках в морозилку не войдут, как и в баночках, значит замораживать в тарелочках порционно, по очереди? тогда где хранить первый этап заморозки во время зхаморозки второго?:)
Мышка © (03.12.2007 21:12)

Прямая ссылка

А у вас как там с морозами? Мож, на балконе? Если с погодой дело швах, слопать пельмени и постепенно замораживать порциями, как замерзнет - в стопочку в дальний угол. И постепенно стопочку наращивать. Если и это займет слишком много места - извести часть пюре на сливовый пирог, а остальное вполне войдет в морозилку. А потом и пельмешки можно опять докупить)))))
Свистуха © (03.12.2007 21:12)

Прямая ссылка

балкона нет, за окном плюс 4 :)
Мышка © (04.12.2007 13:12)

Прямая ссылка

А мне тут мысль пришла -а можно в формочке для замораживания льда? Я на одном форуме читала, что девушка так бульон хранит - морозит кубиками, потом в полиэтиленовый пакет ссыпает и хранит. Когда надо бульон свежий - отсыпает кубиков в кастрюлю. А еще маленькие пластиковые пакеты можно использовать для заморозки грудного молока :) Они хорошо закрываются, порции маленькие, можно стопочкой сложить :)
Милочка © (03.12.2007 22:12)

Прямая ссылка

я продумываю как сделать типа этих пакетиков:) но немножко по-другому:) все просто - на один лист полиетилена выкладываешь ложками порции, оставляешь расстояние небольшое между ними, вторым лоем накрыла - и в морозилку, удобнее это в фольге сделать, её по краям можно ещё защипнуть:)
Белка © (03.12.2007 20:12)

Прямая ссылка

оч хорошая мысль)))) а фольга не примерзнет намертво? получится еще обогощенное железом пюре )))
Мышка © (03.12.2007 21:12)

Прямая ссылка

ух... скиснет боюсь после вскрытия, а если заморозить не в банках а типа льдом? то есть без упаковки или в упаковках типа от спреда - тонких пластиковых
Полосатая Люська © (03.12.2007 19:12)

Прямая ссылка

Сливовое пюре

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Сливовое пюре

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?