Актриса и депутат Госдумы Мария Кожевникова предлагает ввести стандарты использования пальмового масла в России и странах Таможенного союза. По мнению звезды, то масло которое используется сейчас в промышленности, опасно для здоровья, а способы его транспортировки и вовсе внушают ужас. В Госдуме инициативу актрисы поддержали — соответствующее письмо уже направлено в коллегию Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).

Использование пальмового масла при производстве молочных и кондитерских изделий не раз обсуждалось медиками и широкой публикой. Немало людей придерживается мнения, что от пальмового масла нет никакой пользы — сплошной вред. Противники продукта считают, что употребление масла приводит к ожирению, нарушению пищеварения, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

По данным Коженивковой, пальмовое масло не опасно, если оно отвечает определенным стандартам. Для Европы - это показатель перекисного числа (показатель порчи) не выше 0,4 (продукты); свыше - его добавляют в косметику, а при коэфф, 2,0 - изготавливают мыло. Но на данный момент в Единых санитарных требованиях Таможенного союза нет требований к качеству пальмового масла, используемого в пищевой промышленности. Из-за отсутствия ограничений в РФ сейчас допускается коэффициент 10,0 для пищевой промышленности.

«То есть то, что в Европе не идет даже для производства дизельного топлива, скупают в Россию по дешевке и используют в пищевой промышленности, - отмечает депутат. - Безусловно, отказаться от пальмового масла мы не сможем, придется перестраивать пищевую промышленность, но законодательно ввести стандарты на его качество и ограничить его содержание в продуктах питания необходимо. Также необходимо законодательно закрепить нормы по транспортировке пищевых масел. Пока у нас нет таких норм, пальмовое масло перевозят в цистернах из-под битумов и гудронов, вместо резервуаров из нержавеющей стали под наслоением азота или другого инертного газа. Такая экономия на перевозках фактически является "распродажей здоровья людей" с ростом числа онкологических заболеваний».

Депутаты поддержали предложение знаменитости, которое направлено в Евразийскую Комиссию по ограничению нормы перекисного числа на уровне 0,9 для пальмового масла в Единых санитарных требованиях Таможенного союза.

Фото: Fotodom.ru