Оказывается, свойства всем известного и популярного витамина С чересчур преувеличены. В частности, регулярный прием данного витамина вовсе не способствует излечиванию от простуды.
Исследователи из Cochrane Collaboration, международной некоммерческой организации, целью которой является оценка эффективности медицинской диагностики и методов лечения болезней, пришли к выводу, что при простуде витамин С совершенно бесполезен. Однако регулярный его прием может существенно снизить риск развития болезни при переохлаждении и физических нагрузках. Исследователи сделали обзор 30 опубликованных исследований, в ходе которых было протестировано более 11 тыс. человек, ежедневно принимавших не менее 200 мг витамина С.
Витамин С считается главным противопростудным средством с середины семидесятых годов прошлого века. Тогда американец Линус Паулинг написал книгку о чудодейственных свойствах этого витамина, за что получил Нобелевскую премию. Эти свойства и оспорили современные ученые.
Несмотря на то что результаты работы были построены на витаминах в виде таблеток, исследователи настаивают на том, что прием витамина в виде сока или фруктов также не способен снизить риск простуды.
Выяснилось, что в обычных условиях ежедневный прием витамина С как средства профилактики простуды практически бесполезен. Также эксперты обнаружили, что при развитии простуды витамин С не влиял ни на продолжительность, ни на тяжесть болезни. Разница в продолжительности болезни составляла всего 1 день - пившие витамин регулярно болели 11 дней в году, вместо "положенных" 12-и. Однако при повышенных физических нагрузках, например, у спортсменов и военнослужащих, прием витамина С снижал вероятность начала этой болезни почти на 50%.