Клуб на Клео / Тексты
Кайсик
участник
155
1
Мама, Женщина
Активен в форумах:
Театр и кино
Праздники, подарки
Диеты
Друзья 7
Цветаевский пирог
цветаевский пирог с яблоками
Тесто:
~ 1.5 стакана муки
~ 0.5 стакана сметаны
~ 150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды
Крем.
Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.
1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки (я обычным ножом резала на нормальные ломтики). Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и не липкое, его только руками и можно выложить.
Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 30-40.
