Клуб на Клео / Тексты






оладьи
Берем 1 литр кефира, выливаем гр. 800-900 в большую миску, добавляем 2 яйца, соль-сахар, просеянную муку (тесто должно быть густым!!!), вливаем гр. 50-70 кипятка. В оставшийся кефир добавляем соду, тщательно перемешиваем, чтобы получилась пышная пена и добавляем к тесту. Тесто должно быть очень густым, выкладывает его на сковородку придется при помощи 2 ложек. Жарим и кушаем. Если в тестодобавить больше муки и немного раст.масла оно сгодится для беляшей и пирожков